新冠疫情之下，越来越多的消费者越发存眷康健方面的需求，从一样平常饮食到体育熬炼，消费者对自身的康健状态和免疫功效的器重渐渐加大。与此同时，关于如何提高免疫力，如何合理膳食，如何增补营养素等问题也成为消费者存眷重点。除去一样平常膳食摄入，平凡消费者有须要通例服用维生素、矿物质以及其他各种膳食增补剂吗？业内专家认为，膳食增补剂种类众多，用途各不相同，还没有一个同逐一致的原则可供参考。使用时要因人而异，要联合饮食和身体状态，不能一概而论。

　　在线贩卖迎增长

　　中国营养学会颁布的《中国住民膳食指南2016》发起：平均每人天天至少摄入12种以上食品，每周25种以上，而且各种食品需到达平衡尺度才能满足人体对能量和各种营养素的需求。

　　“只管知道可以通过一样平常膳食增补逐日所需的营养，但平时事情忙，经常熬夜加班，三餐根本不定时。身边照旧会准备点维生素嚼片、钙片、褪黑素之类的保健品来‘慰藉’自己。”从事视频剪辑包装行业的王密斯向记者先容。

　　生活中，与王密斯一样的人不占少数。他们也或多或少都在“养生”之路上探索，通过一些膳食增补剂来改善膳食模式。据天猫国际数据显示，1—5月，其整体海外膳食增补剂大盘较客岁增长约20%；而个体营养增补剂品类增长甚至到达50%—100%，比方市场上大热的维生素C和益生菌。而天猫“6·18”数据显示，在1小时成交额同比增长排行榜中，眼部保健同比增长4126%，卵白粉同比增长751%，氨糖软骨素同比增长749%，维生素同比增长387%，钙镁锌同比增长280%，出现出行业井喷式增长趋势。

　　7月13日，记者在多个电商平台搜索膳食增补剂，不少标称可以增补膳食纤维、维生素C、益生菌，改善就寝等功效的产物月销量显示过千。在某品牌褪黑素胶囊产物评价页面，不少消费者提出，“网上购置方便”“提高就寝质量的效果很不错”“药店推荐购置的改善就寝产物”等。该店客服向记者先容，其产物是针对人体内松果体素的减少或缺失举行增补，调解到运行正常，诱导就寝，醒后精神充沛。平常注意饮食习惯和生活习惯，能大大改善就寝质量。别的，该客服还提到，近期不少消费者向其咨询可食用年龄，多在27岁左右。

　　有行业人士分析，新冠疫情下，消费者对于营养增补剂产物的存眷度普遍提高，其中不乏疫情前对营养增补剂产物持观察态度的年轻消费群体。在贩卖渠道方面，受到大情况的影响，消费者群体已经开始由传统线下渠道向线上转移，各群体都在积极地顺应疫情下的贩卖新模式。

　　别的，6月30日，在中国营养保健食品协会举办的全球营养康健产业协会线上交流会中，国际膳食增补剂同盟执行理事Simon Pettman先容了保健食品的新存眷：更高水平的营养、消费者对特殊营养的需求。他提到，膳食增补剂的市场出现增长的趋势尤其是在线贩卖模式，而且膳食增补剂迎来了更多新的消费者。

　　增补要有据可依

　　在年轻消费群体中日渐活跃的膳食增补剂是什么呢？这类产物又有何特点？人人都可食用吗？

　　记者在国度尺度全文公然体系中查询膳食增补剂并未搜索到相干尺度。有专家先容，膳食增补剂，又称营养增补品、营养增补剂、营养剂、饮食增补剂、保健食品、康健食品等，是指口服的含有增补膳食身分的产物，包括维生素、矿物质、氨基酸、纤维素等多种成份，不以增补能量为目的，是一样平常膳食的一种辅助手段。

　　据相识，膳食增补剂这一观点主要源于美国食品与药品管理局公布的《膳食增补剂康健与教诲法》。目前我国市场上的这类产物也多以外洋品牌为主。在上述线上交流会中，美国自然产物同牛耳席Loren Israelsen表示，自疫情产生以来，消费者消费模式产生巨大改变，消费者也越发将服用膳食增补剂视为康健管理的一种选择。中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋也谈到，疫情的到来提高了人民对营养和康健的器重，使得食品的宁静和食品的营养化成为产业存眷点。“增强免疫力”的产物品类是康健需求的首选，运动营养、肠胃营养等增长明显。

　　只管有助于提高免疫力、眼部康健、消化功效和就寝质量的种类大受消费者接待。但这类产物并不是人人都需要“补”，“补”也并非自己决定。记者注意到，2019年中国营养学会公布的《中国住民营养素增补剂使用科学共鸣科学普及版》中提出，对于营养素缺乏的个体，增补营养素是轻便有用的要领。同时应积极采取膳食改善措施，包括选择强化食品、营养素增补剂作为营养素增补的来源，以弥补不足、纠正营养素缺乏状态。但对于确定自己膳食是否满足营养需要，需颠末膳食、营养状态指标和体征等来评估。由于各种缘故原由，无法通过膳食满足营养需要的个体，应咨询营养专业职员(营养师、营养专家或医生)，合理举行膳食调解或营养素增补，预防营养缺乏。

　　业内专家表示，对于一些特定的人群，在特定的时候，照旧需要增补一些膳食增补剂的，如有身哺乳者、术后恢复者、婴儿、运动员等事情性子特殊的人，或食品过敏、素质主义者等饮食有限定的人群。不外什么时候吃、吃几多量、吃多长时间，最好请医生把关，不要私自服用。

（文章来源：消费日报）

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